Coba, deh, hitung berapa kali Anda mampir ke kedai kopi dalam sepekan untuk menikmati secangkir es kopi susu kekinian yang lagi nge-hits di media sosial? Berapa banyak uang yang Anda keluarkan untuk membeli minuman viral satu ini setiap bulannya? Padahal Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang harganya lebih terjangkau. Soal rasa tidak kalah sama es kopi susu buatan coffee shop ternama, kok.
Yuk, coba bikin es kopi susu viral sendiri dengan resep murah dan anti ribet-ribet club di bawah ini!
1. Es Kopi Susu Sederhana
Bahan-Bahan:
- Air 100 ml
- Susu full cream 100 ml
- Bubuk kopi 10 gram
- Gula merah cair 5 sdm
- Krimer 2 sachet
- Es batu, sesuai selera
Baca juga : Resep Minuman Susu Kekinian yang Sehat, Segar dan Anti Ribet-Ribet Club. Cocok untuk Ide Jualan
Cara Membuat Es Kopi Susu Sederhana:
- Tuang kopi bubuk dan krimer dalam gelas, lalu seduh dengan air mendidih dan aduk.
- Setelah itu, tambahkan gula merah cair secara perlahan. Kemudian tuang susu ke dalam gelas dan aduk sampai semua tercampur rata.
- Cicipi dan koreksi rasa.
- Tambahkan es batu dan es kopi susu sederhana siap dinikmati untuk menemani istirahat makan siang Anda.
2. Es Kopi Susu Keju
Bahan-Bahan:
- Air panas 100 ml
- Susu cair 100 ml
- Kopi instan 1 sachet
- Gula aren yang dicairkan 3 sdm
- Krimer bubuk 2 sdm
- Cream cheese, secukupnya
- Bubuk cream cheese 3 sdm
- Susu segar atau susu full cream 100 ml
- Gula pasir 3 sdm
- Garam, sesuai selera
- Es batu, sesuai selera
Cara Membuat Es Kopi Susu Keju:
- Campurkan kopi, gula aren dan krimer bubuk, lalu seduh dengan air panas. Aduk dan tuang susu cair.
- Tambahkan cream cheese, bubuk cream cheese dan susu segar. Kocok sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Beri gula dan sedikit garam.
- Tambahkan es batu ke racikan kopi, setelah itu tuang ke gelas hingga terisi sebanyak ¾ bagian, tuang cream cheese dan sajikan.
3. Affogato
Bahan-Bahan:
- Air panas, secukupnya
- Kopi instan 1 sachet
- Alpukat 1 buah
- Air 200 ml
- Kental manis 1/3 gelas
- Es krim rasa cokelat 2 scoop
Cara Membuat Affogato:
- Seduh kopi instan dengan air panas, setelah itu, sisihkan dulu sebentar.
- Blender alpukat dan tambahkan kental manis dan beri sedikit air. Aduk rata.
- Tuang alpukat yang telah dihaluskan dan dicampur kental manis serta air, tambahkan es krim cokelat di atasnya dan siram dengan kopi sampai gelas penuh.
- Es kopi susu kekinian yang lagi viral akhir-akhir ini siap dinikmati.
4. Sea Salt Iced Coffee
Bahan-Bahan:
- Cold brew coffee 400 ml
- Garam laut ½ sdt
- Whipped cream 250 mg
- Simple syrup 3 sdm
- Es batu, secukupnya
Cara Membuat Sea Salt Coffee:
- Siapkan whipped cream dalam wadah dan tambahkan garam laut, lalu aduk sampai rata.
- Campurkan kopi dengan simple syrup dan aduk sampai tercampur.
- Masukkan es batu di gelas saji, tuangkan cold brew coffee yang sudah dicampur dengan simple syrup, kemudian tambahkan campuran whipped cream dan sea salt. Sajikan
Bagaimana, sudah siap membuat es kopi susu kekinian berbekal resep-resep viral dan super mudah di atas untuk menemani waktu santai Anda bersama senja? Langsung saja praktek, dijamin bakalan ketagihan dan ogah ke kedai kopi lagi. Supaya makin hemat, beli bahan-bahannya, seperti kopi bubuk, susu full cream, krimer, gula merah, cream cheese dan bahan lainnya, hanya di Alfamart lewat Alfagift, ya. Karena Alfamart selalu punya promo menarik untuk para pelanggan setianya.
Baca juga : Resep Kreasi Agar Coklat Enak, Mudah Bikinnya!
