tips | 21 1 2022
Harga minyak yang melambung tinggi akhir-akhir ini memang bikin ketar-ketir. Bagaimana tidak, minyak goreng termasuk salah satu kebutuhan dapur yang wajib ada setiap hari. Banyak orang yang tidak bisa makan tanpa aneka lauk gorengan, dan tidak mungkin menggantikan minyak goreng dengan bahan lainnya. Untungnya, ada promo Alfamart yang memungkinkan Anda mendapatkan minyak goreng dengan harga lebih terjangkau!
Ya, ada promo minyak goreng murah di Alfamart hari ini dengan belanja menggunakan Gopay. Setiap pembelian Rp100 ribu Anda akan mendapatkan voucher extra potongan minyak goreng 2 liter sebesar Rp5 ribu. Ada berbagai merek minyak goreng yang bisa dipilih, sepert Sunco, Sania, Tropical, Bimoli, dan juga Fortune.
Baca juga : Ini Rekomendasi Minyak Goreng Terbaik Alfamart untuk Aktivitas Memasak Anda
Untuk bisa mendapatkan voucher cashback Alfamart ini, Anda harus berbelanja melalui Alfagift kecuali untuk minyak goreng, gula, rokok, dan susu bayi usia di bawah 1 tahun. Program ini juga tidak berlaku kelipatan, sehingga hanya bisa mendapatkan 1 voucher saja per member untuk setiap transaksi. Promo juga hanya berlaku untuk 5000 member pertama setiap hari di seluruh Indonesia. Jadi makin awal belanja di Alfamart, kesempatan untuk memperoleh voucher ini juga lebih besar. Voucher ini hanya bisa berlaku satu kali saja untuk satu member, jadi jangan sampai disia-siakan.
Nantinya, voucher extra potongan Gopay senilai Rp5 ribu ini akan dimasukkan langsung ke My Voucher pada aplikasi Alfagift milik Anda. Dan voucher akan bisa dipakai pada masa belanja 18 Januari sampai dengan 22 Januari 2022. Perlu diingat ya, kalau Alfamart berhak melakukan pembatalan transaksi jika terbukti ada kecurangan atau penyalahgunaan. Pastikan mengikuti aturan yang berlaku atau bertanya pada kasir Alfamart tempat Anda berbelanja setiap hari.
Kalau sudah berhasil dapat vouchernya, belanja minyak goreng jelas jadi jauh lebih murah. Ada tips juga nih, untuk menghemat minyak goreng supaya tak cepat habis dan budget belanja jadi lebih hemat. Pertama, pastikan Anda menggunakan pan anti lengket saat memasak. Dengan cara ini, Anda tidak akan membutuhkan banyak minyak untuk menggoreng. Kedua, saat menumis bisa mengganti minyak goreng dengan butter. Selain memberikan aroma yang lebih harum, butter juga terbukti bikin rasa masakan lebih gurih menggoda.
Ketiga, usahakan untuk menghindari menggoreng makanan berbalut tepung kering. Sebab tepung kering akan mengotori minyak dan membuatnya tak bisa lagi digunakan. Kalau ingin menggoreng makanan bertepung, sebaiknya gunakan saja adonan tepung basah yang lebih praktis. Keempat, kalau bisa dipanggang, sebaiknya hindari menggoreng. Beberapa lauk lebih terasa enak saat dipanggang lho, misalnya saja sosis dan ayam. Dijamin rasanya tak kalah nikmat dan juga jauh lebih sehat.
Tips Sehat Pakai Minyak Goreng
Omong-omong lebih sehat, ada cara buat menggoreng makanan apapun tapi tetap menyehatkan, lho. Sebab, kita tahu makanan yang digoreng dengan menggunakan minyak cenderung memberi efek kurang baik bagi kesehatan. Namun, tenang saja karena jika Anda menggoreng dengan cara yang tepat, makanan tetap renyah sekaligus sehat.
Baca juga : Harga Minyak Goreng Hari Ini, Cek di Sini
Jadi, tidak perlu khawatir saat ada promo minyak goreng. Anda beli saja sekalian untuk persediaan di rumah, karena sekarang kita akan simak seperti apa cara sehat buat menggoreng.
Pertama, hindari pakai minyak goreng dengan suhu panas yang terlalu tinggi. Jadi, suhu buat menggoreng itu harus pas. Kalau memasukkan makanan saat minyak masih belum panas, makanannya akan menyerap banyak minyak. Tapi kalau terlalu panas, makanan bisa cepat gosong tapi belum matang di bagian dalam. Ingat juga buat pakai minyak secukupnya saja, ya.
Kemudian, jangan lupa buat meniriskan makanan sehabis digoreng, lalu pakai tisu kertas untuk menyerap minyak. Ini sangat membantu buat mengurangi minyak berlebih. Selain itu, pastikan juga buat selalu mengganti minyak baru. Minyak goreng ideal digunakan sekali saja kalau menggoreng pakai suhu kurang dari 120 derajat Celsius.
Hindari pakai minyak goreng yang sama sampai berkali-kali. Ini karena minyak yang sudah sering dipanaskan bisa rusak, karena terjadi oksidasi yang bikin makanan jadi bau.
Maka dari itu, disarankan ganti saja dengan minyak yang baru jika warna minyak berubah jadi kecokelatan bahkan sampai menghitam. Ganti juga saat ada bau yang kuat sekali dari minyak tersebut, apalagi sampai baunya menjadi tengik.
Jika terlihat minyak goreng mengeluarkan asap yang berlebih, bahkan ketika suhunya normal, gantilah juga dengan yang baru. Apabila makanan yang lagi digoreng terlihat berbuih banyak di sekitarnya, ganti juga dengan minyak baru.
Nah, di samping mengganti minyak, pastikan juga untuk menyimpannya dengan baik. Gunakan wadah tertutup untuk minyak goreng. Pastikan wadah tersebut tidak terpapar cahaya, serta ditaruh di tempat sejuk, supaya kandungan di dalam minyak tidak berubah. Lalu, ketika menggunakan minyak, pakailah takaran yang sesuai.
Anda bisa pakai minyak melebihi yang diperlukan, tapi kalau terlalu banyak, ini bisa menaikkan kalori serta berpengaruh terhadap selera makan. Jadi, disarankan Anda pakai sendok khusus buat mengukur takaran minyak. Jadi, minyak yang digunakan sesuai takarannya.
Di samping itu, ketahui juga ciri-ciri minyak yang sehat. Minyak goreng yang sehat pasti punya kandungan lemak jenuh lebih sedikit daripada lemak tak jenuh. Jadi, lemak jenuhnya rendah. Selain itu, minyak goreng sehat itu punya titik asap tinggi. Ini berarti saat dipanaskan dengan suhu tinggi, minyak tersebut tak mudah berasap.
Jadi, titik asap adalah suhu saat minyak dipanaskan sebelum mengeluarkan asap dan warnanya berubah, yang menunjukkan kalau komposisi di dalamnya mengalami perubahan. Minyak yang titik asapnya tinggi itu cocok buat menggoreng pakai api besar. Contohnya, minyak kacang, kedelai, dan wijen.
Kemudian, ciri lainnya dari minyak goreng yang sehat adalah tidak mudah berubah warna. Jadi, warna minyak tersebut bening dan tidak mudah menghitam, yang mana ini bisa menurunkan risiko kanker. Selain itu, ada lagi cirinya yaitu minyak goreng yang sehat punya karakteristik seperti air. Minyak tidak lengket, gampang mengalir, serta tidak menempel pada makanan. Kalau minyak terlalu mudah terserap, bisa berisiko bikin obesitas dan mungkin memunculkan penyakit lain.
Nah, seperti itulah cara menggoreng dengan hemat minyak. Anda juga memahami cara tepat untuk menggoreng agar lebih sehat. Tidak lupa perhatikan ciri-ciri minyak goreng yang sehat, ya. Karena makanan sangat penting untuk kesehatan. Selalu pakai minyak yang tepat agar keluarga semuanya sehat.
Mumpung lagi ada promo minyak goreng Alfamart, Anda bisa membelinya sambil memilih produk andalan Anda. Tentu saja minyak goreng menjadi kebutuhan pokok untuk memasak setiap makanan. Asalkan menggunakannya dengan sehat, minyak goreng pasti lebih bermanfaat. Buat menikmati promo dari Alfamart, beli saja minyak goreng di Alfagift. Belanja pakai Gopay dan nikmati extra potongannya.
Baca juga : Minyak Goreng Murah, Dapatkan Lewat Promo Alfamart
