tips | 8 11 2023
Mangga adalah buah tropis yang bisa didapatkan di Indonesia selama setahun penuh, meskipun ada beberapa jenis mangga yang munculnya musiman. Jenis mangga yang dibudidayakan di Indonesia bisa berbeda dari mangga di negara lain.
Kebanyakan orang Indonesia menyantap buah ini dalam keadaan matang, walaupun ada juga beberapa jenis yang lebih enak dimakan saat masih mentah atau setengah matang (biasanya untuk rujak atau sambal). Yuk, simak jenis-jenis mangga yang ada di Indonesia berikut ini.
Jenis Mangga di Indonesia
1. Mangga Harum Manis
Jenis mangga yang pertama ini adalah salah satu yang paling populer dan dicari-cari selama musim mangga. Mangga Harum Manis sering juga disebut dengan Arumanis. Asalnya dari Probolinggo, Jawa Timur, namanya berasal dari aroma dan rasanya, yaitu harum dan manis. Saat musim mangga, Harum Manis adalah yang paling sering ada di pasar tradisional, pasar modern, hingga di pinggir jalan.
Untuk mendapatkan mangga Harum Manis yang sudah matang dan enak, Anda bisa perhatikan warna kulitnya. Kulitnya harus berwarna hijau gelap dan dilapisi dengan lilin natural yang warnanya agak abu-abu. Daging mangga Harum Manis yang matang warnanya kuning cerah, teksturnya tebal, tapi saat digigit lembut. Kandungan seratnya sangat sedikit, bahkan hampir tidak ada.
Mangga Harum Manis memang paling enak disantap saat sudah dalam keadaan matang. Kalau dijadikan rujak atau sambal rasanya justru dianggap tidak cocok dan sama sekali tidak nikmat karena sangat manis.
2. Mangga Indramayu
Jenis mangga yang kedua ini mudah ditemukan di pasaran. Merupakan jenis mangga yang juga populer seperti Harum Manis, mangga yang satu ini asalnya dari kota Indramayu, Jawa Barat. Mangga Harum manis dan Indramayu sangat mudah dibedakan karena aromanya berbeda, rasanya pun berbeda.
Aroma buah mangga Indramayu cukup kuat dan rasanya pun manis dengan sentuhan rasa yang kuat. Dari ukurannya, mangga Indramayu cenderung berukuran lebih besar dibandingkan jenis mangga lainnya. Ditambah aromanya yang berbeda, akan sangat mudah membedakan mangga Indramayu dengan jenis lainnya.
Mangga Indramayu yang sudah matang warna kulitnya hijau muda dengan sentuhan agak kuning. Daging mangga Indramayu tebal, saat digigit berair dan mengandung serat yang sangat kaya. Mangga Indramayu paling nikmat dikonsumsi di musim kemarau karena kandungan airnya yang banyak.
Baca juga : 10 Buah Penambah Darah untuk Mencegah Anemia
3. Mangga Golek
Mangga Golek mudah dibedakan dari mangga lainnya karena bentuknya cenderung memanjang. Warna kulitnya juga berbeda, cenderung hijau kekuningan yang lebih mudah dibandingkan mangga Indramayu. Terkadang, ada yang dilengkapi dengan titik-titik kecil warna coklat, tapi ada juga yang mulus.
Buah mangga Golek muda paling enak untuk dijadikan salah satu buah rujak, karena rasanya yang tidak terlalu asam dan dagingnya renyah saat digigit. Saat sudah matang, daging mangga Golek lebih tebal dan lembut, tapi tetap tidak terlalu berair dan mengandung banyak serat. Rasa mangga Golek matang manis dan warna daging buahnya kuning tua hingga ke oranye.
Nama Golek sendiri sendiri berasal dari bahasa Jawa. Kata ‘golek’ artinya mencari, jadi makna mangga Golek adalah begitu sudah merasakan buahnya, Anda akan terus mencari mangga Golek saking enaknya.
4. Mangga Manalagi
Rasa mangga manalagi mirip dengan Harum Manis, tapi sebenarnya ada perpaduan dengan rasa mangga Golek juga. Ukuran mangga Manalagi lebih kecil dibandingkan mangga Golek. Warna kulitnya mirip dengan Harum Manis, tapi sedikit lebih tua.
Kalau sudah matang, mangga Manalagi dagingnya tebal, berat, dan seratnya tinggi. Rasanya manis, jadi mangga Manalagi paling nikmat dinikmati saat sudah matang, terutama kalau buahnya matang di pohon.
5. Mangga Kweni
Mangga Kweni atau Kueni mudah dibedakan dari jenis mangga lainnya karena aromanya yang khas. Kalau sudah pernah mencium aromanya, biasanya akan hafal dengan aromanya untuk seterusnya. Daging mangga Kweni mirip mangga Manalagi dengan warna hijau tua. Dagingnya berwarna kuning ngejreng, teksturnya lembek, berair, dan kaya serat.
Biasanya mangga Kweni tidak disantap begitu saja. Mangga Kweni yang belum matang bisa dijadikan campuran di rujak, tapi lebih sering digunakan untuk jus kalau sudah matang. Selain itu, mangga Kweni matang juga sering dijadikan campuran bahan es campur.
6. Mangga Apel
Kalau dilihat dari kejauhan, mangga Apel mirip dengan buah apel Malang. Bentuknya bulat seperti buah apel pada umumnya dan warna kulitnya hijau, meski ada juga yang agak kekuningan. Begitu didekati, baru terlihat bedanya dengan buah apel karena ada lapisan lilin dan kulitnya tidak berkilau seperti buah apel.
Mangga apel yang belum matang rasa dagingnya asam dan teksturnya saat digigit renyah, jadi lebih mirip buah apel. Begitu matang, daging mangga apel berubah jadi lembut teksturnya dan rasanya manis. Mangga Apel adalah jenis mangga yang cukup sulit ditemukan, apalagi kalau mencarinya di supermarket dan hypermarket. Alasannya karena varian ini tidak dibudidayakan dalam jumlah banyak seperti jenis mangga di Indonesia yang lain. Biasanya, mangga Apel dijadikan rujak.
7. Mangga Gedong Gincu
Tampilan jenis mangga yang dibudidayakan di Cirebon dan Majalengka ini paling berbeda dibanding keenam mangga di atas karena warna kulitnya yang kuning cenderung ke oranye tua. Ukuran buahnya pun kecil dan bentuknya cenderung bulat. Uniknya lagi, tebal buah ini beda dengan mangga lain yang tebal karena mangga Gedong Gincu cenderung agak datar.
Mangga Gedong Gincu yang matang kulitnya akan berwarna kuning dengan sisi-sisi berwarna oranye, bahkan ada yang hampir kemerahan. Aromanya wangi, jadi mudah membedakan dengan yang masih mentah. Daging mangga Gedong Gincu berwarna kuning dan mengandung banyak serat. Saking banyaknya serat pada dagingnya, membuatnya sulit dipotong-potong.
Jenis Mangga Menarik di Luar Indonesia
Dari luar negeri juga ada berbagai jenis mangga yang tampilannya mungkin jauh berbeda dari mangga di Indonesia. Ini dia beberapa yang paling populer:
Dari semua jenis mangga di atas, mana yang paling Anda suka? Langsung saja beli mangga dan buah segar lainnya di gerai Alfamart terdekat. Anda juga bisa mendapatkan berbagai buah segar lainnya via online di Alfagift.id dan nikmati pesan antar gratis ongkir tanpa minimum belanja!
Baca juga : 9 Jenis Buah Pir yang Paling Sering Ditemukan di Pasaran
